日々の食生活が健康的でありたいと思っている方や、料理が苦手だけど手作り料理に興味がある方におすすめの自炊。自炊によって栄養バランスの良い食事を摂ることができ、無限のアレンジの可能性もあることから、料理をすることが日常になることで生活をより豊かにすることができます。
また、料理が上手になることで自信に繋がるというメリットもあります。
今回は、そんな手作り料理の魅力について、健康的な食生活につながる点、無限のアレンジが可能で飽きない点、料理が上手になり自信に繋がる点の3つの理由を紹介します。
健康的な食生活につながる
手作り料理の魅力とは？
最近ではコンビニやファストフード店などで手軽に食事をすることができますが、自炊をすることによって栄養バランスの整った食事を取ることができます。また、スーパーなどに並んでいる旬の食材を調理することで、四季を感じることもできますし、時期に合った栄養価の高い食事を摂ることができるのも手作り料理の魅力と言えます。
さらに自炊をすることで料理のアイデアやスキルの向上に繋がり、食事を通じて豊かな人生を送ることができるのです。
さて、なぜ自炊をすることが大切なのでしょうか？手作り料理の魅力を３つご紹介します。
1・自分で作ったものは、美味しさ倍増！
自炊をする最大のメリットは、自分で作った料理の美味しさです。自分で作った料理は、自分好みの調味料や味付けで作ることができます。また、手作り料理は、自分で調理することで新鮮さや風味を保つことができ、コンビニや外食にはない美味しさが味わえます。
2・健康的な食生活を送るため
自炊をすることで、栄養バランスを考えた食生活を送ることができます。加工食品や外食で食べるような高カロリーな食事は、健康に悪影響を与える可能性があります。自炊をすることで、野菜や果物、魚や肉などの栄養素をバランスよく取ることができ、健康的な食生活を送ることができます。
3・食事を通じて、楽しい時間を過ごす
自炊は料理を楽しむことができるため、食事を通じて良い時間を過ごすことができます。自分で作った料理を家族や友人と一緒に食べることで、会話やコミュニケーションの時間を増やすことができ、人間関係を深めることができます。
自炊によるメリット
自炊をすることで手作り料理の魅力が分かる
自炊をすることによって、手作り料理の魅力に気付くことができます。自分で食材を選んで調理することで、自分の好みや体に必要な栄養素を調整できます。また、自分で作った料理を食べると、達成感や充実感が得られ、自分への自信に繋がります。
市販のコンビニ弁当などは、添加物や塩分が多く含まれていることが多いため、栄養の偏りが生じたり、添加物の摂取によって体に不調をきたしたり、精神バランスが崩れてしまう可能性もあります。残念ながら添加物大国の日本では、他国で禁止されている添加物が含まれているケースも多く、知らず知らずのうちに健康を害していることが指摘されています。
その点、自分が作る料理の方は全て自分がコントロールできるため、健康的な食事を摂ることができ、また、自分で料理をすることで、野菜や栄養素を意識して摂取ることができ、健康的な生活を送ることができます。
自炊は節約に繋がる
自炊することによって、節約にもつながります。と言うと、安い弁当やコンビニの方が安価で節約できると思われるかも知れません。目の前の金銭的な部分で言うと確かにその通りかも知れませんが、先に述べた通り、偏った食事や不要な添加物によって心身に不調をきたして結果的に病院へ行ったりするくらいなら、自炊した方が将来的な節約に繋がると言うことができます。
以上の理由から、手作り料理を作ることで、自分自身が成長し、健康的で自信のある生活を送ることができます。自分に合ったレシピを見つけ、料理をしてみることをおすすめします。
ちなみに、私は電気炊飯器を捨てて、炊飯土鍋一択にしましたｗ
そんな記事も書いていますので、よろしければご覧くださいませ。
まとめ
今回は手作り料理の魅力を紹介しました。自炊によって、栄養バランスの良い食事を摂ることができ、無限のアレンジの可能性もあるため飽きずに楽しめます。また、料理が上手になって自信に繋がるというメリットもあります。
生きている限り、一生何かを食べることになります。料理に興味が沸くと、見たことのない食材に出会ったとき、どうやったら美味しく調理できるのだろう、どんな栄養があるんだろう、といった新しい気付きを得ることがあります。
おそらく、ずっとコンビニ弁当やファストフードを食べて健康な食生活を送ることができると考えている人はいないでしょう。また、料理をすることが面倒、メニューを考えることが億劫だと感じる方もいらっしゃるかと思います。でも、料理が趣味になることで新しい発見があったり、料理をすることが面白く感じるかも知れません。
今までやったことのない何かを始めるときは、料理ではなくても面倒だったり、難しいと感じるものです。一生食事をするなら、その食事を楽しむことが人生を豊かにします。さらに言うなら、作ることから楽しんでしまえば、それは自分の人生を一層幸せにすることに繋がります。
ご自身で料理をすることを敬遠していた方は、ぜひチャレンジしてみてくださいね♪
追記
これさえあればほぼ全ての料理を作ることができますｗ
私が超絶オススメする「ストウブ（STAUB）」をぜひお試しください^ ^
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